水八仙是哪八仙 水八仙是苏南、浙北地区的传统食物，又称水八鲜，包括茭白、莲藕、水芹、芡实(鸡头米)、茨菰（慈菇）、荸荠、莼菜、菱八种水生植物的可食部分。大多在秋天上市。
水八仙有哪些？水八仙有哪些？为什么叫做水八仙？水八仙是苏南地区的传统食物，包括茭白、莲藕、水芹、芡实(鸡头果)、茨菇、荸荠、莼菜、菱。水八仙 水八仙是苏南地区的。
“水八仙”是指茭白、莲藕、水芹、芡实、慈菇、荸荠、莼菜、菱八种蔬菜.其中，食用部分均为植物茎的一组是 茭白 水芹 这两个用的是茎莲藕、慈菇、荸荠、菱用的根芡实用的是果实莼菜用的是叶子如果有什么不懂得可是
