豆豉香辣烤鱼
黄角鱼的做法 1.蒜头2粒。bai2.豆豉10g3.姜一小块du4.蒜头去衣、姜去皮zhi后与豆豉洗干净dao切碎。5.黄角鱼3条，约专500g，去腮备用属。6.准备一煲温水，70度左右。7.将鱼放入盆内，倒入煮热的水。8.用刀把鱼表皮的黄色刮干净。9.处理好后用清水洗干净。10.将鱼切成一块块，放在碟内。11.加入切碎的标头、豆豉、姜。12.再加入适量的豆粉、酒、盐、油，腌大约半小时，饭滚后放入饭煲内。13.饭熟了，这道鲜美可口的蒜容豆豉蒸黄角鱼就完成了。
黄角鱼怎么做好吃 黄角鱼500g蒜头适量姜适量酒适量豆粉适量调料 3种油适量盐适量豆豉适量烹饪步骤 13步步骤1请点击输入图片描述蒜头2粒。步骤2请点击输入图片描述豆豉10g步骤3请点击输入图片描述姜一小块步骤4请点击输入图片描述蒜头去衣、姜去皮后与豆豉洗干净切碎。步骤5请点击输入图片描述黄角鱼3条，约500g，去腮备用。步骤6请点击输入图片描述准备一煲温水，70度左右。步骤7请点击输入图片描述将鱼放入盆内，倒入煮热的水。步骤8请点击输入图片描述用刀把鱼表皮的黄色刮干净。步骤9请点击输入图片描述处理好后用清水洗干净。步骤10请点击输入图片描述将鱼切成一块块，放在碟内。步骤11请点击输入图片描述加入切碎的标头、豆豉、姜。步骤12请点击输入图片描述再加入适量的豆粉、酒、盐、油，腌大约半小时，饭滚后放入饭煲内。步骤13请点击输入图片描述饭熟了，这道鲜美可口的蒜容豆豉蒸黄角鱼就完成了。黄角鱼表皮黄色那一层要彻底去掉，要不然，鱼蒸熟后就不会香滑。
