哈妹最近学会了一道新菜，叫做爆浆土豆芝士球。外酥里嫩，香浓绵软的土豆做法简单，入口醇香，吃起来一个一个完全停不下来，盘子都恨不得舔干净。
讲真，一开始哈妹还有点怀疑，土豆这么做能有惊艳味蕾的作用吗？做好后却吃嗨了。赶紧来推荐给你们，我们一起看看具体烹饪步骤吧！
爆浆土豆芝士球
by 风意画
配料:
土豆300克、马苏里拉奶酪72克、玉米淀粉20克、面包糠30克、鸡蛋1个、黑胡椒粉1/2小匙、盐1/2小匙、沙拉酱1勺、蕃茄酱1勺、熟白芝麻少许、海苔碎少许
烹饪步骤:
1.准备好需要的食材。
2.土豆去皮切块，入沸腾的锅中蒸煮。
3.把蒸好的土豆捣成泥。
4.加入盐和黑胡椒粉拌匀。
5.土豆泥均分成12等份，搓圆。
6.取一份土豆泥按压，包入马苏里拉芝士。
7.收好口，滚圆。
8.先把芝士土豆球裹上一层玉米淀粉，沾满鸡蛋液，最后裹上面包糠。
9.依次完成后，放入预热好的ACA空气炸烤箱中，空气炸程序180度烤5分钟。
10.出炉后，挤上沙拉酱或蕃茄酱，撒点海苔或芝麻。
11.外酥里嫩又爆浆的芝士土豆球。
菜谱小贴士: 芝士土豆球烤至微微有点开裂即可。
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