为什么用氯仿甲醇提取的脂肪不能完全溶解于氯仿甲醇或石油醚 我觉得是脂蛋白。我们用folch法提总脂时，举例来说，若抄样品含0.1g脂肪，则先用20ml左右氯仿甲醇（2：1）提取脂肪，然后加5ml 0.6%的氯化镁溶液，摇匀，静置5h以上直至液面分层非常干净为止。这时你袭会看到水面和氯仿面之间有层白色的，那就是脂蛋白。你用吸管小心吸zhidao掉脂蛋白和上层的水，下面剩下的就是含脂肪的氯仿了。然后挥发掉，就是纯脂肪了。
常见溶剂的极性大小顺序 水 10.2 甲醇6.6 甲苯2.4 氯仿4.4 乙酸乙酯4.30 丙酮5.4 乙二醇6.9 石油醚0.01 二氯甲烷 3.4 还有一些，打上来太麻烦，若需要的话给我发邮件吧，我传给你zay100@qq.com
展开剂氯仿：甲醇：水=7：3：1为什么分层 氯仿和另外2个不互溶
