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什么是泡打粉（作菜用的） 全部答案 苏打粉又称『小苏打』、『梳打粉』或『重曹』，化学名为『碳酸氢钠』，英文名 Baking Soda，简称B。S，也是西点膨大剂的一种。它是一种易溶于水的白色碱性粉末，。
过桥米线是中国哪个地方的名菜？ 云南~
