南昌拌面的做饭，来过江西南昌的朋友，估计第一印象就是南昌拌粉或拌面了，因为南昌一大半早餐就是拌粉、拌面和瓦罐汤了，这也是南昌的特色，今天就教教大家如果做南昌拌面。
南昌拌粉的做法，南昌拌粉怎么做，由于小编是北方人，以前来到南昌的时候，刚开始对于这里的饮食不是很习惯，这里的人们，每天早上吃什么，不信，你打听一下南昌人，或是在。
南昌拌面的做法有哪些？ 南昌拌面的做法：一2113般是买包装5261的面啦，挂面有时会买到不好的面粉4102做的，建议买包装好的1653面。1、先把水煮沸，放入面（适量），搅拌。2、等面（差不多浮起来）熟了的时候，就可以把面倒入冷水中洗净，再捞起。到了这步面就好了下面是料的做法：把食用油放入干锅中，适合温度后关火，放入葱，蒜头和姜末爆下味，再放入酱油，和香油。（之后用小碗装起）凉拌面：直接拌热拌面：用开水冲下面，再放入碗中，用之前做好的料拌。
