抗氧化剂的作用机理 所谓抗氧化剂，就是该物质本身就很容易被氧化，从而保护了不希望被氧化的物质。
抗氧化剂最强是的什么？ 抗氧化剂有很多5261种，迄今为止2010/11月，自然界发现的最4102强抗氧化剂是：虾青素1653，最强是左旋反式虾青素，抗氧化能力是维生素C的6000倍，维生素E的1000倍，硫辛酸的75倍，番茄红素的7倍，葡萄籽的17倍，是迄今最强的一种抗氧化剂。
抗氧化剂的真正作用是什么？关于抗氧化剂：你应该知道的五件事像维生素C、维生素E、β-胡萝卜素和其他类胡萝卜素这样的抗氧化剂对健康有很大的影响，它们：-抗氧化剂，作用
