潜江五七油焖大虾 食盐16克 啤酒 1瓶 白酒16克 香菜 8克 色拉油 300克 八角 4克 山奈 3克 甘草 4克 白扣 5g 桂皮 4克 草果 1个 白芷 6克 香叶 3克 小茴香 3克 丁香 5克 砂仁 3克 花椒 10克。
潜江五七油焖大虾的做法 怎样做油焖大虾 食材明细主料青虾500g辅料葱适量姜适量配料白糖适量白醋适量生抽适量料酒适量盐适量花生油适量酸甜口味焖工艺廿分钟耗时普通难度油焖大虾的做法步骤1从市场买来的青虾一斤。2用干净的剪刀剪去虾枪、虾须，去掉沙线，然后加少许料酒腌制一下去腥。3葱姜切小段备用。4锅热后放入比平时炒菜略多一点的花生油。5油热后放入腌制好的虾。6待虾的一面变红后放入葱姜丝，然后翻面。7倒入由白糖、白醋、生抽、盐调制好的汁，焖2-3分钟左右。8看汤汁收的差不多即可出锅开吃了。
怎样做潜江五七油焖大虾 1.油焖大虾卤料一袋；5.用剪刀从头部的壳开始一直剪到尾部，在最末端留一小截，不要完全剪断；6.炒锅倒入小半锅油，大火烧辣；7.下入所有作料煸炒至出香；。
