我是樱子，很高兴回答这个问题。为什么瓜子在超市摆放不会受潮，买回家忘记扎口袋第二天就潮湿了呢？对于一个瓜子爱好者，从我多次买瓜子的经验来看，可从以下几方面解释原因。
特别是在夏天，瓜子在空气中暴露特别容易受潮，我前几天买的瓜子忘记扎口，现在已经潮的不能吃了??。暴露在空气中的瓜子易受潮是正常的，那么为什么不见超市中堆着卖且与空气之间接触的瓜子受潮呢？我总结了以下几点原因。第一、超市里也有受潮的瓜子，只是没让你看到。
瓜子受潮是常态，同样是暴露在空气中的瓜子，难道超市有特异功能，不让它受潮？
当然不是，一次偶然的买瓜子经历，让我发现原来超市中也有受潮的瓜子。
有次晚上去私人的小超市买瓜子，无意间发现有个角落瓜子的标价格外低(5元/斤)，然后我买的从袋中新打开的同口味的瓜子，老板却要10元/斤，这时候我就不理解，以为老板算错账，后来老板说那是受潮的瓜子，低价出售，再卖不出去就该处理掉了……我才明白，原来超市也有受潮的瓜子，只是没让我们看到。
第二、超市里与空气接触的瓜子在没受潮之前就已经被顾客买走了。
很多大超市每天的人流量都很大，瓜子每日的销售量往往超乎你的想象。
超市工作人员也有相关保护措施，一般是晚上放入袋中扎口密封，白天倒在销售柜出售，(我目前发现超市中的瓜子都是倒半销售柜，等顾客买的差不多了再接着倒)。再加上超市顾客多，与空气接触的瓜子在没收潮之前往往就被顾客买走了。第三、超市中瓜子区设置的环境较干燥，与家里相比受潮时间慢。
不知道你有没有发现，夏季超市特别是食品区都很凉快？
其实一部分原因也是为了防止食品受潮影响出售，或者还装有除湿设备。在这种条件下，瓜子的受潮时间往往比在自己家中要慢很多。
结语
以上就是我总结的瓜子在超市摆放不会受潮，而买回家中忘记扎口第二天就会潮湿的原因。我们无法达到像超市一样的条件，唯有做好扎口工作，以防瓜子受潮影响口感，希望我的对题主有所帮助。
