做法，冬瓜炖海米怎么做好吃，冬瓜炖海米的家常做法 冬瓜炖海米主料冬瓜 海米辅料葱姜蒜 八角 桂皮 油 盐 老抽 生抽冬瓜炖海米的做法步骤1.冬瓜切成方块，海米泡发2.锅内入油，油热放入葱姜蒜，八角和桂皮，爆出香味后，加入冬瓜，翻炒一会儿，放入老抽，生抽和海米，倒入些水没过冬瓜，盖上盖子3.烧到汁水将尽的时候，放入盐，反超会儿，装盘4.小贴士海米好鲜的，不需要放鸡粉和味精 了。
冬瓜炖海米 夏天是吃冬瓜的好季节，冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经，具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效，可用于暑热口渴、痰热咳喘.
海米冬瓜汤怎么做，海米、紫菜用温水泡发，冬瓜去皮和瓤切成片。全部置于锅中，加适量水和粉丝，大火煮沸后小火炖5分钟。最后加入香油、盐及鸡精即可。
