你有多爱河南？ 浓汤宝做扁粉菜

扁粉菜高汤怎样做？ 扁粉菜 河南安阳特色小吃用料：青菜 豆腐 猪血 粉条 高汤 辣椒 蒜汁 食盐 做法：用高汤把粉条煮熟，放入青菜 豆腐 猪血 蒜汁 食盐 吃法：做好后盛到碗里，放入适量辣椒(依个人口味添加)即可食用一般的高汤都是猪骨头汤做辣子先把水与油和大量辣椒一起下锅，不放花椒，加盖慢火熬，不要揭盖，待吱吱啦啦响过，于无声处开锅盖，将辣椒炸酥即可。加水可浸出辣椒的红色素，降低油温，使辣椒油味浓。在市场买点骨头回家洗干净放在凉水里上火煮，水开后撇云浮沫.2：打沫干净后在汤里放十颗左右的花椒，葱切段，最好再放一些胡萝卜(因为胡萝卜是小人参，具有很高的营养价值)一起炖，起锅时放盐.加点料酒3：水最好一次性放够，中途不要掀锅盖，如果是高压锅炖的话十来分钟就能享用既美味又营养的骨头汤.水都要一次加够，非加不行时只能加开水，决对的影响质量的），出锅以前不要放盐，在去完浮沫后可以点醋是利于骨中钙在汤里的溶解。出锅后想怎么样喝就看自己的爱好，没有规定你有多爱河南？ 南方人，在郑州住了一年零四个月，我就从吃出发吧。莫名觉得河南人…至少郑州人性格挺内敛的呀，明明郑…番茄火锅底料的简单做法（不要加高汤之类的东西） 主料西红柿5个 枸杞适量香菇随意 番茄酱1袋盐少许 桂圆适量葱少许 姜少许蒜少许辅料各式火锅菜品随意番茄火锅汤底的做法步骤1.葱姜切碎，蒜去头尾备用。西红柿切碎。做一锅热水备用。2.热锅放一点油，倒入葱姜蒜煸炒出香味。改小火，加入番茄酱，炒制2分钟左右。再加入西红柿，不放水翻炒5分钟。3.西红柿炒碎成酱状后，加热水，再加入香菇、枸杞、桂圆，改大火煮15分钟左右，加盐调味。最后转盛到电磁炉锅里，汤再沸腾后就可以涮肉和菜了。老安阳家乡菜之——扁粉菜 老安阳家乡菜之—扁粉菜的做法，老安阳家乡菜之—扁粉菜怎么做请看步骤：1.猪骨、鸡架、牛骨等等，炖毛汤一锅。总之可以杂一点，你觉得好味你就用，我这次用的大骨和牛杂碎。求安阳那些东西比较好 安阳是殷商时期的都城，悠悠历史留下许多美味可口的特色小吃：扁粉菜、烧灌肠、血糕、粉浆饭、皮渣等等是安阳本地仅有！也曾有人想在外地推而广之，但终究做不出地道的本地。用浓汤宝可以代替高汤做扁粉菜吗 不建议长期用此类产品，最好的还是天然些的好，有条件的，最好学会自己做好吃的菜。

#高汤#美食#猪骨#骨头汤#浓汤宝