海天酱油是不是都是一股海鲜味？还有味极鲜。不爱吃海鲜的人能买吗？ 海鲜酱油和味极鲜区别生抽是酱油的一种，经常称为淡味酱油。是以精致大豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的。特色是色泽较淡，呈红褐色，以及味道较咸。生抽是用来做一般的烹调用的。味极鲜酱油符合优质酱油对发酵工艺的严格要求，酱液浅褐清透，豉香浓郁，鲜味突出，口感醇厚有回味，用于烹饪或点蘸、凉拌菜肴，只需几滴，便能尝到与众不同的鲜美味道。
听闻厦门的酱油水海鲜特别有名，酱油水是什么意思呢？味道有什么特别么？ 选新鲜鱼、虾为主料，酱油、葱、姜、萝卜干等为调味（各家配方不同）一同烧熟即可，新鲜鱼、虾的鲜溶入酱油水中，这就是最厦门的风味。住在海边的厦门人真幸福！
厦门常见的「酱油水」是怎么样一种做法？ 在厦门玩的时候吃过好多叫酱油水的菜，觉得味道很好。但在网上搜到的做法区别还挺大的，想问下比较正宗的…
