碳水化合物可以分为哪几种类型？ 孕期饮食的碳水化合物(糖类)：碳水化合物也是人体热能的主要来源。按其结构可分为单糖、双糖和多糖三大类。食物中的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖；双糖有蔗糖、乳糖、麦芽糖；多糖则由许多葡萄糖分子组成，主要是淀粉。另一种是粗纤维，包括纤维素、半纤维和果胶类。蔬菜和水果中含量较多。碳水化合物的供给量，对淀粉类的食物以吃饱为准，不宜过少，也不宜过多。按热能计算，以占总热能的60%为宜。
自然界中，含碳化合物和含氧化合物的种类数量，哪个更多？ 我认为含氧的化合物应该更多，因为生物体内氧元素含量最高，且空气中氧气含量仅次于氮气，远远高于二氧化碳的含量，因此与各物质接触较大，易反应生成氧化物.不过煤石油天然气这三大化石燃料中含碳量较大.我觉得这两种化合物哪个较多是相对而言的，而不是完全绝对的.
碳水化合物分类 从营养学角度上来讲，碳水化合物有单糖、双糖和多糖的分类。单糖是不能够被水解的最简单的一类碳水化合物，能够被人体直接吸收，比如葡萄糖、果糖和半乳糖，这些都属于不能。
