大红浙醋的具体作用是什么？请问那位知道大红浙醋用来干什么，具体有那些作用？我在这谢谢拉 ①开胃：刺激胃酸分泌，健脾开胃，促进食欲；②抑菌：在饮食中加点醋，既可。
“大红浙醋”的相关菜谱
什么是大红浙醋？ 大红浙醋是浙江的特产 1.调和菜肴滋味，增加菜肴的香味，去除不良风味。2.能减少原料中维生素的损失，促进原料中钙、磷、铁等矿物成分的分解，提高菜肴的营养价值和人体的。
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