豆豉辣酱制作方法，这是一些神奇的酱！吃面条的时候，要是放一勺，绝对让你狼吞虎咽！喜欢的，可以一次多做点，早上可以拌面条吃，偶尔还可以煮点面条拌上几匙子酱做夜宵。。
豆豉辣椒酱的做法步骤图，豆豉辣椒酱怎么做 食材明细主料豆豉100克辣椒粉60克蒜子30克辅料花椒15克中辣口味炒工艺十分钟耗时普通难度豆豉辣酱的做法步骤1原料2豆豉稍稍清洗一下，沥干水后，放入捣盅里3然后加入蒜子一起用捣锤捣成碎泥状，但又不能太过茸烂啦4捣成象这样就可以啦，主要是为了让豆豉和蒜子能更好地融合在一块，互相借味5小火，冷油，下花椒慢炸6花椒出味后，用筛把它捞出来不用7然后把捣烂的豆豉酱放入锅内，慢火熬制8此时再加入辣椒粉，可选用稍大片的辣椒粉，太细一炸容易糊9放入极少量的盐10加入白砂糖11再放点生抽12小火熬5分钟，然后关火摊凉就可以啦~小窍门做这个酱酱的时候，火不能大，全程都是中小火在慢慢地熬。
豆豉辣椒酱怎么做好吃 步骤1.原料2.豆豉稍稍清洗一2113下5261，沥干水后，放入捣盅里3.然后加入蒜4102子一起用捣1653锤捣成碎泥状，但又不能太过茸烂啦4.捣成象这样就可以啦，主要是为了让豆豉和蒜子能更好地融合在一块，互相借味5.小火，冷油，下花椒慢炸6.花椒出味后，用筛把它捞出来不用7.然后把捣烂的豆豉酱放入锅内，慢火熬制8.此时再加入辣椒粉，可选用稍大片的辣椒粉，太细一炸容易糊9.放入极少量的盐10.加入白砂糖11.再放点生抽12.小火熬5分钟，然后关火摊凉就可以啦~
