罐头豆豉鱼炒芹菜的做法步骤图，怎么做好吃 西芹豆豉鲮鱼材抄料主料：豆鼓鲮鱼1盒、西芹200g；辅料：油适量、料酒适量、鸡精适量做法 1.准备好食材 2.西芹洗净去老筋切小片 3.豆豉鳞鱼用剪刀剪小块袭 4.炒锅热适量油 5.把煎好的鳞鱼下锅爆香 6.放入切好的西芹翻炒 7.调入zhidao适量的料酒翻炒片刻 8.加入适量清水盖上锅盖焖3分钟 9.调入适量鸡精翻炒均匀，待水烧干即可起锅食用
豆豉鲮鱼蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 用料豆豉鲮鱼罐头 一个冷饭 500g鸡蛋 两个豆渣 10g玉米粒 两大勺番茄 一只芹菜叶 一大把蚝油 少许糖 少许料酒 两勺豆豉鲮鱼蛋炒饭的做法把蔬菜洗干净，番茄去皮切粒；鱼罐头里的鱼拿出来，去掉大骨头，稍微拆散，鱼油和里面的豆豉不要扔，待用。鸡蛋和豆渣打散，加上一步罐头里的鱼油少许和一勺料酒去腥，打成蛋液待用。第一步的鱼油倒一半入油锅，将第二步的鸡蛋糊放入，大火炒到刚刚结起的程度，起锅，待用。上一步的油锅里继续放入芹菜叶，和鱼罐头里的豆豉，加少许糖翻炒至变色，放切好的番茄及玉米粒，炒香。炒锅里放进剩下所有鱼油，放入米饭和豆豉鱼，炒至米饭完全松散，颜色发亮后加入鸡蛋，再加一勺料酒大力翻炒，令所有材料完全融合。由于全过程里没放过盐或酱油，所以起锅前尝一下咸淡，不够咸的话加些盐或者酱油调味。一大碗香喷喷的炒饭就做好啦O^/小贴士蔬菜种类不限，黄瓜胡萝卜什么都可以加。另外这碗东西吃下去挺厉害的，建议配生菜或者黄瓜或者番茄色拉什么的解腻，不然加碗紫菜汤也不错的。
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