牛肉芹菜饺子
配料： 牛肉100克、芹菜100克、芹菜水10克、葱30克、胡萝卜50克、黑木耳15克、芝麻适量、蚝油8克糖1 克、植物油10克盐2克
步骤：芹菜切碎加2克盐搅拌一下，可以把水挤出来。这样包出来的饺子就不会很多水
挤出来的水留10克备用
牛肉切碎用筷子边搅拌边倒水，把10克留下来的水全部倒进去，这样肉吃起来才会更好吃
把胡萝卜丝黑木耳放进碗里，加入调味料，酱油5克、蚝油8克糖1克、植物油10克、盐2克
最后把肉跟芹菜还有葱一起搅拌均匀即可
饺子皮放入馅边缘沾水
沾水对折好黏住
锅里倒入油煎制金黄色加入水煮熟后撒上芝麻跟葱花就可以好啦！
