豌豆苗的营养价值与功效 豌豆苗含有极为丰富的钙质、维生素B1、维生素B2和维生素C等营养成分。每100克鲜豌豆苗所含有的营养成分： 硫胺素0.05毫克，钙40毫克，蛋白质4克，核黄素0.11毫克，镁21毫克。
这个是野豌豆苗吗？哪位认识呀 这些都是，对照一下。搜的。
野豌豆苗怎么做好吃 豆苗菜品特色 主料野豌豆苗300克辅料芝麻酱2勺小葱少许生抽15毫升蒜瓣2瓣食盐5克凉白开40毫升步骤1.野豌豆苗300克洗净晾干水分。2.炒锅倒适量清水，水中加5克食盐烧开。3.水滚开后，放入野豌豆苗焯软后快速关火捞出沥水。4.准备调芝麻酱：芝麻酱2勺、葱花少许、蒜瓣2瓣剁成末、生抽15毫升、凉白开40毫升。5.先把葱花、蒜末、生抽全部放入芝麻酱中。6.再加40毫升凉开水用勺子搅拌均匀。7.野豌豆苗沥干水后装盘。8.浇上芝麻酱拌匀即可。
