芋 头又称芋艿，口感细软，绵甜香糯，是一种很好的碱性食品。那么平常吃芋头是水煮还是蒸呢？芋头蒸着快还是煮着快呢芋头1芋头煮还是蒸比较好芋头可蒸可煮。芋头最适合蒸煮，直接蒸煮到绵软后，营养价值保留的最充分。有人喜欢做拔丝芋头和油炸芋头片，其实都不是最好的吃法，因为芋头含淀粉多，而淀粉加油或加糖，可能会让人更容易发胖。芋头2煮芋头用冷水还是热水热水煮比较好。热水煮芋头由于芋头升温太快，煮熟的时间更短，煮出来的芋头中水分含量很低，比较干、松，和蒸出来的差不多，而冷水煮的芋头由于温度慢慢升高，煮的时间也比较长，芋头吸收的水分更多，更加软糯。3吃蒸芋头的好处1、芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症。2、芋头丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能。3、芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。4、芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。
毛芋头用蒸的办法，还是煮的办法好？需要多长时间能熟？ 一、抄因为现在的芋头是经袭过改良的品bai种，都比较结实，煮du比蒸可以更快使芋头zhi软化dao，缩短芋头烹煮的时间，更好保留芋头的营养物质。一般芋头煮30分钟就可以食用了。二、煮毛芋头做法食材明细毛芋头150g水1000ml白糖50g步骤1、毛芋头放清水中浸泡干净。2、取出洗净的毛芋头。3、放入高压锅内，加水漫过芋头，蒸三十分钟即可。4、煮烂的芋头可以煲汤也可以蘸白砂糖食用。
毛芋头是煮还是蒸好吃 毛芋头还是蒸的比较好吃。这样水分不大而且还比较甜。
