不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸有什么区别？哪个对身体有利于健康？ 1、存在不同的脂肪中不饱和脂肪酸存在于茶油、植物油、鱼油。饱和脂肪酸多含于牛、羊、猪等动物的脂肪中，有少数植物如椰子油、可可油、棕榈油等中也多含此类脂肪酸2、化学结构区别“不饱和脂肪酸”与“饱和脂肪酸”的区别在于，前者在化学结构中有一个或者多个不饱和双键，而饱和脂肪酸没有不饱和双键。3、稳定性区别饱和脂肪酸由于没有不饱和键，所以很稳定，不容易被氧化；不饱和脂肪酸，尤其是多不饱和脂肪酸由于不饱和键增多，所以不稳定，容易被脂质过氧化反应。4、对健康区别不饱和脂肪酸更有利于健康。不饱和脂肪酸主要包括单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，它们分别都对人体健康有很大益处。人体所需的必需脂肪酸，就是多不饱和脂肪酸，可以合成DHA（二十二碳六烯酸）、EPA（二十碳五烯酸）、AA（花生四烯酸）。它们在体内具有降血脂、改善血液循环、抑制血小板凝集、阻抑动脉粥样硬化斑块和血栓形成等功效，对心脑血管病有良好的防治效果等等。DHA亦可提高儿童的学习技能，增强记忆。单不饱和脂肪酸可以降低血胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C)的作用。虽然不饱和脂肪酸虽然益处很多，但易产生脂质过氧化反应，因而产生自由基和活性氧等。
1mol下列含羟基不饱和脂肪酸完全氧化生成CO2和H2O，可净生成多少mol的ATP？CH3-CH2-CHOH-CH2-CH=CH-COOH 有一个双键就少一个fadh2，从羟脂酰COA到烯脂酰COA不会生成ATP，故相当于两个双键，少两分子FADH2，将其看成饱和酸，可以氧化成fadh2 nadh 丙酰辅酶A各一份子，乙酰辅酶a两分子，一共得到atp 1.5+2.5+17.5+10=31.5atp，减去.
为什么脂肪的氢的比例高，所以等质量的脂肪和糖相比，脂肪氧化分解释放的能量多？一、组成元素分析脂肪和糖类都是由C H O三种元素组成的。等质量的脂肪含氢的比例高，具体。
