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2021-04-08知识0

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苹果中的含钙量比一般水果丰富多吗? 苹果含钙,但是并不是说苹果中的含钙量比一般水果丰富多。每100克苹果中,热量(大卡)52,蛋白质(克)0.2,脂肪(克)0.2,碳水化合物(克)13.5,膳食纤维(克)1.2,维生素A(微克)3,胡萝卜素(微克)20,维生素B1(毫克)0.06,维生素B2(毫克)0.02,烟酸(毫克)0.2,维生素C(毫克)4,维生素E(毫克)2.12,钙(毫克)4。扩展资料:苹果有“智慧果型”、“记忆果”的美称。人们早就发现,多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素,而且更重要的是其含锌量比其他水果高。据研究,锌是人体内许多重要酶的组成部分,是促进生长发育的关键元素,锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素,锌还与产生抗体、提高人体免疫力等有密切关系。苹果含有较多的钾,能与人体过剩的钠盐结合,使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时,吃些苹果,有利于平衡体内电解质。苹果中含有的磷和铁等元素,易被肠壁吸收,有补脑养血、宁神安眠作用。参考资料:-苹果

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