潮汕牛肉粿条汤的汤底如何制作？就是需要熬制的那个骨头汤。一般除了熬制骨头外，还需要添加什么配方？ 主料粿条，新鲜猪肉，猪肉丸，生菜，虾，墨斗（猪骨汤底）；新鲜牛肉，牛肉丸，牛杂（牛肉果条）猪骨汤底果条1.新鲜猪骨加鸡骨头熬煮一个钟左右，骨汤煮沸后加入调味料。把。
潮汕人没有不熟悉牛肉丸粿条汤的，最好吃的牛肉丸当然出自汕头，纯手工制作的牛肉丸弹性十足，甚至可以像乒乓球那样，扔到地上再弹起来。小时候，市场上经常可以看到打赤膊。
潮汕湿炒牛肉粿条的做法，潮汕湿炒牛肉粿条怎么做请看步骤：1.1.牛肉加入沙茶酱，1小勺生粉，1小勺油，充分搅拌均匀，腌5分钟2.2.芥兰洗净，切小段，备用3.3。.
