食用菜子油用塑料桶装好还是用坛子装好？ 当下，我们吃的食用油多为塑料桶装食用油。塑料桶因其材料成本低廉、运输便利，因此32313133353236313431303231363533e58685e5aeb931333433653339一直是食用油生产商家们的理想容器。在全国各大小商超的货架上，我们不难发现，塑料桶装油一直在食用油界扮演着主要地位。？然而，同济大学基础医学院营养与保健食品研究所所长厉曙光教授在其科研报告《食用油及其加热产物中酞酸酯类增塑剂的分析》中指出，当含有增塑剂的塑料制品在接触到食品中所含的油脂等成分时，增塑剂便会溶入这些成分中，给人体健康带来一定隐患。厉曙光教授领导的科研小组曾分别对市场上不同品牌和不同出厂日期的塑料桶装大豆色拉油、调和油、花生油，以及居民厨房抽油烟机收集的冷凝油等样品进行了采集，经测定后发现，几乎所有品牌的塑料桶装食用油中，都含有“邻苯二甲酸二丁酯（DBP）”和“邻苯二甲酸二辛酯（DOP）”，这两种增塑剂是塑料工业中经常使用的酞酸酯类增塑剂，而未使用塑料容器盛装的散装豆油和固体起酥油中，都不含这种增塑剂。由此推定，食用油中检测出的增塑剂，主要来源于其塑料容器。？增塑剂的化学成分在高温条件下很容易溶解到油脂中，其危害一直都存在，可是却一直没。
菜籽油于大豆油能对在一起吃吗？ 同是植物油，可以自主调和，提倡这样多种油品调和食用。可以。【菜籽油】就是我们俗称的菜油，又叫油菜籽油、香菜油，是用油菜籽榨出来的一种食用油。。
刚打的菜籽油可以直接炒菜食用吗？菜籽油炒菜之前是否需要熬一下，生的是否有毒？ 刚榨的菜籽油都是放冷，然后静两天把油渣弄掉再装好炒菜食用的。因为榨油时弄回来的油是热的，里面还有很多细小渣滓混在里面，虽然味道闻着香，不适宜直接炒菜食用。附加：。
