吃火锅的海鲜汁是酱油的一种吗 不属于2113酱油的一种，但是是用酱油等5261调制出来的。海鲜汁调制方法4102：16531、少量调和油，一点点就好，够爆锅就好。烧开，放入葱姜蒜虾米（虾米50g）末，少量花椒，干红辣椒一点儿。味极鲜酱油一小勺，炸出味道；2、放入海鲜酱油100g左右，放这个味道好一点，然后兑入250G的极品生抽。放入一勺的白砂糖，一点点米醋，少量的味素，一小勺蚝油，一小勺香油后烧开几分钟；3、放入至少500g的清水后搅匀，烧开，煮30分钟；4、放入葱花和香菜末，再煮一小会儿，把所有的调料都滤勺滤出来，放入甜味的小辣椒泡菜后放入冰箱内镇凉。
火锅蘸料海鲜汁是怎么调的？怎么做才能百搭？香油火锅蘸碟（十人份量）原料：芝麻油400克、大蒜100克、精盐10克、味精10克、麻辣火锅汤汁500克、香菜末25克、：-鲜汁，百搭。
火锅海鲜汁怎么调，沙茶酱与海鲜汁怎么做 1、少量调和油，一点点就好，够爆锅就好。烧开，放入葱姜蒜虾米（百虾米50g）末，少量花椒，干红辣椒一点儿。味极鲜酱油度一小勺，炸出味道；2、放入海天的海鲜酱油100g左右，感觉都放这个可能味道好一点，然后兑入250G的极品生抽。放入一勺的问白砂糖，一点点米醋，少量的味素，一小勺蚝油，一小勺香油答后烧开几分钟；3、放入至少500g的清水后搅匀，烧开，煮30分钟；4、放入葱花回和香菜末，再煮一小会儿，把所有的调料都滤勺滤出来，放入甜答味的小辣椒泡菜后放入冰箱内镇凉。
