纤维素是什么东西,有什么作用? 纤维素是由葡萄糖组2113成的大分子多糖。不溶于水5261及一般有机溶剂。是植物细4102胞壁的主要成分。与半纤维1653素、果胶和木质素结合在一起,其结合方式和程度对植物源食品的质地影响很大。纤维素的作用:1、缓解便秘。膳食纤维每天摄入量达到32g~45g时,使便秘的风险降到最低。2、促进益生菌生长。抗消化性低聚糖和非淀粉多糖如菊粉、低聚果糖和葡聚糖已显示出“益生元”的特性,既能刺激有益肠道菌群生长,如双歧杆菌和乳酸菌,也有利于产生丁酸等。3、保护肠道。膳食纤维能影响细胞旁路渗透性而导致多种肠道炎性反应,部分膳食纤维可调整肠易激综合征症状。其他相关作用还包括降低有害细菌酶的活性,降低苯酚和肽降解产物的水平,形成细胞抗氧化剂。4、调节血糖。预防糖尿病离不开膳食纤维,大多数膳食纤维都有降低血糖的功能。5、减肥治疗肥胖症膳食纤维取代了食物中一部分营养成份的数量,而使食物总摄取量减少。膳食纤维促增加唾液和消化液的分泌,对胃起到了填充作用,同时吸水膨胀,能产生饱腹感而抑制进食欲望。膳食纤维与部分脂肪酸结合,这种结合使得当脂肪酸通过消化道时,不能被吸收,因此减少了对脂肪的吸收率。参考资料来源:-纤维素。
为什么经常吃泻药肠子变黑了?为什么经常吃泻药肠子变黑了?泻药分4类即容积性,刺激性,高渗性和润滑性。容积性主要含多糖类和纤维素类例如甲基纤维素,刺激性泻药主要。
关于半纤维素的一些东西,知道的大神帮忙解答下 植物细胞壁构成纤维素小纤维间的间质凝胶的多糖群中除去果胶质以外的物质,是构成初生壁的主要成分。包括葡萄糖、木糖、甘露糖、阿拉伯糖和半乳糖等,单糖聚合体间分别以共。