豌豆粉可以用来当淀粉炒肉吗？急 http：//www.babytree.com/ask/detail/22357912 来自：iPhone客户端 2015-12-13 2015-12-13 09：55：25 提问者：我的小yc 当时年龄：2个月29天 0 回答 398 浏览 关键词 豌豆粉。
豌豆淀粉和我们平常用的淀粉一样吗？ 我们平常用的淀粉和豌豆淀粉不能说不一样，但是味道上是有一些差别的.我们常用的淀粉主要是番薯(地瓜)粉，当然还有北方一些薯类的淀粉.豌豆淀粉在用途上也是一样的.
豌豆粉是豌豆中提取的淀粉吗 不是豌豆粉是豌豆磨成的很细粉末状我不知道以上说法对不对，但是我们万州的豌豆粉是从豌豆中提取淀粉，我家就是做豌豆粉的，我不会，我爸爸会。工序很繁杂，甘肃的豌豆出粉。
