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肯德基是怎样进行精益管理的 肯德基供应链管理模式

2021-04-08知识4

我们公司现在做了肯德基的业务,做KFC的配送的物流公司有哪些? 肯德基(KFC)的物流配送流程 1 供应商管理肯德基产品的主要原料(鸡肉类、土豆32313133353236313431303231363533e4b893e5b19e31333332643835泥、调味品)由总公司确定供应商,一般原料(面包、饮料原浆、蔬菜、包装盒等)由各区级公司确定供应商。KFC采用“星级系统(STAR SYSTEM)”对备选供应商进行遴选,这是一项专门针对供应商管理的全球评估体系,从1996年开始对中国的供应商全面实施。这项评估系统包括五个方面:质量、技术、财务、可靠性、沟通。每三个月到半年的定期评估和贯穿全年的随机评估,由KFC的技术部和采购部进行评定,年底的综合评分将决定供应商在下一年度中业务量的份额。为达到这个体系的要求,供应商必须花力气在的产品质量保证和企业经营管理水平上持续努力和提高。2 基于DRP的供应物流模式 KFC供应流程是:各餐厅将订货需求报分公司配送中心,后者处理后下订单给供应商,供应商送货至配送中心,配送中心根据线路送货。这个供应物流模式的运作遵循DRP思想,DRP系统包括三个输入文件和两个输出计划,分别是:主需求计划、库存文件、供应资源文件;采购计划、配送计划。2.1 主需求计划各门店订货经理采用定期补齐式订货,原料分为冻货、干货、。

肯德基、麦当劳经营模式是什么?是怎么做到那么多连锁店的,请详解 对于想开店没经验的有什么值得学习借鉴的· 他主营业务看似是汉堡,但是在商业模式设计之初就是做类金融模式来赚取利润,当然国美也是在运用这种商业模式运营企业,您可以。

论述采购管理在供应链中的作用。 采购的任务是获得生产过程中所需物资的支配权,保证生产的正常运行。供应链中的成员都是相互依存的,这种相互依存的关系综合反映了市场的动态特征。为了增加渠道的竞争能力。

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