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新疆有哪几种红枣?哪个品质最好呢? 新疆阿克苏灰枣林好坏

2021-04-08知识11

怎样分别正宗若羌枣真假,好坏! ★正宗的若羌灰枣呈深红色,个头均在4厘米以下,2至3厘米居多,看起来短而粗,形态饱满,干而不皱,肉质紧实,口感清甜。而紧实度是判断枣子好坏的最重要标准,好的若羌枣用手轻捏是捏不到枣核的。而非若羌产的灰枣,颜色偏黄一些,呈橙红色,口感甜中微酸,果实虚大,用手轻捏便可捏到枣核,干枣很皱,不如若羌枣那么形态饱满,保存期限短。现在淘宝上卖若羌枣的非常之多,但很多都是以其它地方的枣充当若羌枣卖,真正的若羌枣产量少而优,进货价比新疆其它地方的灰枣贵很多。很多人眼里的新疆枣都以为是和田大枣,其实不然,新疆枣一般按地域分三种:和田枣,哈密枣和若羌枣,营养价值都比较高,口感也比较香甜我来说说它们的区别:和田枣:通常大家见最多新疆枣就是这种,产自和田地区而得名,俊枣的一种,此枣个头较大,大的如鸡蛋大,呈椭圆形,两头大小不一。口感绵软香甜,甜中有淡淡的酸味。煮粥吃起来更甚,皮比若羌枣稍厚。哈蜜枣:产自哈密地区,内地卖得较少,枣子呈圆形,吃起来有股药香苦味,滋补性强,适合于炖汤或药用,口感不一定每个人都喜欢。若羌枣:属于灰枣,因枣子成熟变红前通体发灰而得名。灰枣遍及新疆若羌,阿克苏,阿拉尔,36团或48团。

新疆哪个红枣最好? 现在有新疆和田、若羌枣,怎么鉴定?哪个枣更好点呢 新疆有三种红枣,不是两种。分别是 哈密圆枣:这个枣只适合煮粥,干枣是圆圆的一个,像兵乓球,大小也和兵乓球差不多。。

都是新疆枣,阿克苏灰枣和若羌灰枣到底哪个好? 若羌灰枣的口感要优于阿克苏灰枣的口感,但若羌灰枣的价格比较贵。红枣业内素有“天下红枣看新疆,新疆好枣出若羌”的俗语,可见若羌枣在新疆枣中的地位之高。

#新疆阿克苏灰枣林好坏

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