蛋白质的调节功能和信息传递功能 蛋白质是由一条或多条多肽链组成的生物大分子，每一条多肽链有二十至数百个氨基酸残基（-R）不等；各种氨基酸残基按一定的顺序排列。蛋白质的氨基酸序列是由对应基因所编码（信息传递功能）。除了遗传密码所编码的20种基本氨基酸，在蛋白质中，某些氨基酸残基还可以被翻译后修饰而发生化学结构的变化，从而对蛋白质进行激活或调控。多个蛋白质可以一起，往往是通过结合在一起形成稳定的蛋白质复合物，折叠或螺旋构成一定的空间结构，从而发挥某一特定功能（调节功能）。蛋白质分子就是通过这些不同的折叠或螺旋而让生物表现出不同的性状从而使生物具有多样性这个过程就体现了激素分子将信息从一个细胞传递给另一个细胞。至于调节作用，接受到激素分子的细胞将会发生功能的改变，增强或减弱某些功能。这就体现了激素对。
蛋白质具有调节功能吗 特殊的蛋白质，如胰岛素、胰高血糖素等具有调节作用.
蛋白质的调节功能有什么重要性？ 细胞和体液中的蛋白质具有调控水平衡、酸碱平衡、渗透压的作用。尤其是细胞内体液平衡，调节生理过程的激素都是蛋白 质，如保幼激素和蜕皮激素。具有促进化学反应的催化剂。
