丝汆羊肉丸子的家常做法大全怎么做好吃视 主料羊肉500g辅料葱适量香菜21133棵虾皮52611大勺4102盐适量味精适量姜粉1勺胡椒粉适量淀粉3勺香油2勺步骤1.羊肉馅加盐、味1653精、姜粉、淀粉适量搅拌均匀(顺一个方向要多搅拌一会)2.把打好的羊肉馅挤成丸子(我是用手一个个团好的)放盘备用3.锅内入水烧沸,放虾皮,葱末,加盐、鸡精,放入羊肉丸煲8分钟,待羊肉丸子熟透时,撒香菜末,放入胡椒粉、淋香油调味,出锅即可。
水汆羊肉丸子的做法 材料主料:羊肉(瘦)200克,肥猪肉150克,辅料:芹菜100克,香菜30克,水百发木耳30克,鸡蛋75克,调料:大葱25克,姜25克,葱汁15克,姜汁10克,盐3克,味度精2克,胡椒粉1克,香油5克,豌豆淀粉5克做法1.羊精肉剔去筋,剁成细蓉泥,放入盆中将葱姜汁徐徐加入,沿知一道个方向搅打上劲,再加入鸡蛋液、肥肉末、芹菜末、盐、味精、胡椒粉、少许淀粉搅拌均匀;2.勺中加高汤,将羊肉馅下成直径2厘米的丸子,再将高专汤上加热烧开,打去浮沫,慢火氽熟然后加调料调味;3.出锅时撒香菜末,淋属上香油即成。
汆羊肉丸子的做法,汆羊肉丸子怎么做请看汆羊肉丸子的做法步骤图:1、准备一块羊肉 2、简单剁一下 3、擦姜末,继续剁,这样做是为了让味道更好的融合 4、放盐和花椒粉继续。