什么是氮平衡？有哪三种平衡关系？请举例说明 氮平衡2113（nitrogen balance）是指氮的摄入量与5261排出量之间的平衡状态。它是反映机4102体摄入氮和排出氮之间的关系。氮1653平衡包括零氮平衡、正氮平衡和负氮平衡三种情况。1.零氮平衡(zero nitrogen balance)。摄入氮等于排出氮叫做总氮平衡。这表明体内蛋白质的合成量和分解量处于动态平衡。一般营养正常的健康成年人就属于这种情况.2.正氮平衡(positivc nitrogenbalance)。摄入氮大于排出氮叫做正氮平衡。这表明体内蛋白质的合成量大于分解量。生长期的儿童少年，孕妇和恢复期的伤病员等就属于这种情况。所以，在这些人的饮食中，应该尽量多给些含蛋白质丰富的食物.3.负氮平衡(negative nitrogen balance)。摄入氮小于排出氮叫做负氮平衡，即由食氮量少于排泄物中的氮量。这表明体内蛋白质的合成量小于分解量。慢性消耗性疾病，组织创伤和饥饿等就属于这种情况。蛋白质摄入不足，就会导致身体消瘦，对疾病的抵抗力降低，患者的伤口难以愈合等。当碳水化合物供给不足时，或处于病态、紧张状态时，都会影响机体的氮平衡。当长期处于负氮平衡时，将引起蛋白质缺乏、体重减轻、机体抵抗力下降。请采纳，谢谢。
氮平衡的状态及意义 氮平衡的3种情况：1，氮平衡.摄入氮等于排出氮叫做总氮平衡.这表明体内蛋白质的合成量和分解量处于动态平衡.一般营养正百常的健康成年人就属于这种情况.2，正氮平衡.摄入度氮大于排出氮叫做正氮平衡.这表明体内蛋白质的合成量大于分解量.生长期的儿童少年，孕妇和恢复期的伤病员等就属于这种情况.所以，在这些人的饮食中，应该尽量多给些含蛋白质丰富的食物问.3，负氮平衡.摄入氮小于排出氮叫做负氮平衡.这表明体内蛋白质的合成量小于分解量.慢性消耗性疾病，组织创伤和饥饿等就属于这答种情况.蛋白质摄入不足，就会导致身体消瘦，对疾病的抵抗力降低，患者的伤口难以愈合等回.当摄入的氨基酸少于消耗的氨基酸时，将出现如营养不良、腰酸背痛、头昏目眩、体弱多病、代答谢功能衰退等症状，则称为负氮平衡。即由食物摄入的氮量少于排泄物中的氮量，称为负氮平衡。
正氮平衡的作用 人体氮主要在蛋白质中，所谓的正氮平衡就是指摄入的蛋白质超过了体内消耗的蛋白质，即摄入的氮超过了排出的氮。一般常见于生长中的少年儿童、哺乳期的妇女、怀孕妇女及大病。
