为什么说辣是一种痛觉而非味觉？甲代烯丙基氯合成醇

2021-04-08知识4

为什么说辣是一种痛觉而非味觉？除了辣椒，还有姜、蒜、葱、酒、白萝卜、芥末、花椒…，它们的至辣机制相同吗？

丙酮的物化性质丙酮，英文名是acetone，分子式为CH3COCH3。又名二甲基酮，为最简单的饱和酮。是一种无色透明液体，有特殊的辛辣气味。易溶于水和甲醇、乙醇、乙醚、氯仿、吡啶等有机溶剂。