淀粉是天然高分子化合物吗? 是啊.说它天然,因为它是植物体中贮存的养分,贮存在种子和块茎中,各类植物中的淀粉含量都较高.另外高分子的定义是分子量在一万以上,而淀粉的在5、6万右,所以也是高分子化合物,综上,淀粉是天然高分子化合物.
淀粉和纤维素都是天然高分子化合物吗 淀粉bai(amylum)是一种多糖。制造淀粉du是zhi植物贮存能量的一种方式dao。内分子式(C6H10O5)n。淀粉可以看作是葡容萄糖的高聚体。淀粉除食用外,工业上用于制糊精、麦芽糖、葡萄糖、酒精等,也用于调制印花浆、纺织品的上浆、纸张的上胶、药物片剂的压制等。可由玉米、甘薯、野生橡子和葛根等含淀粉的物质中提取而得。纤维素(cellulose)是由葡萄糖组成的大分子多糖。不溶于水及一般有机溶剂。是植物细胞壁的主要成分。纤维素是自然界中分布最广、含量最多的一种多糖,占植物界碳含量的50%以上。棉花的纤维素含量接近100%,为天然的最纯纤维素来源。一般木材中,纤维素占40~50%,还有10~30%的半纤维素和20~30%的木质素。纤维素是植物细胞壁的主要结构成分,通常与半纤维素、果胶和木质素结合在一起,其结合方式和程度对植物源食品的质地影响很大。而植物在成熟和后熟时质地的变化则有果胶物质发生变化引起的。人体消化道内不存在纤维素酶,纤维素是一种重要的膳食纤维。自然界中分布最广、含量最多的一种多糖。
淀粉是天然高分子化合物吗 是的,淀粉、蛋白质、纤维素(棉花)三种,一般对付高中学业水平测试就对了