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2021-04-08知识3

秦氏熏的地位如何？说起熏肉，古已有之，早在唐代以前，“炙品”就在菜肴中占有很大的比重。但值得一提的是，安阳地方特色“三熏”的代表作之一“秦氏熏肉”。据传清高宗乾隆十五年（1750年。

河南省各地特色小吃都有那些？分地区详细点说。河南各地都有比较有名的小吃，比如：郑州：郑州萧记/和记烩面，开封：开封灌汤包，童子鸡，马豫兴桶子鸡，黄河鲤鱼焙面，凉粉，孟津：羊肉汤安阳：道口烧鸡，三熏，燎花，。