今天咱们聊一聊孩子，都说孩子是每个家庭的中心，是情感的纽带，是生命的延续，是心灵的寄托，当了妈妈之后才知道，妈妈这个伟大的词意味着什么。有这么一句话我觉得说的非常好，说人为什么要生孩子，就是当你觉得太累了，没有希望的时候，孩子就是你全部的希望！这句话说得太对了，孩子就是父母的希望。
昨天下午去幼儿园接孩子，老师找我聊了几句，孩子最近在幼儿园不爱吃饭，别的小孩都在吃饭就他自己在一旁盯着饭菜一口不动。老师说老是这样可不行，孩子厌食就会导致脾胃受损，身体虚弱。听了老师的话我又开始犯难了，看着儿子瘦瘦的小身板，我就琢磨着该给孩子调理一下了。
我家儿子从小就吃饭比较费劲，他也从来没有说想吃什么，或者爱吃什么，我平时也不给他买零食，就怕他更不爱吃饭了，后来就去医院检查了一下，医生说孩子脾胃虚弱，脾胃不会运化，就没有饥饿感，吃一口东西就会觉得很饱，后来医生给开了补脾胃的药，喝了一段时间感觉好些了，但是也不能完全依赖药物，要让脾胃自己运化还是需要食补！
山药是一种滋补佳品，常吃可以安神定气，强筋健骨，最主要的是它能补虚，脾虚胃虚的人经常吃山药可以改善。今天我们就来做一道夏季滋补汤——山药排骨汤。
【菜品】：山药排骨汤
【配料】：猪排骨1斤、山药300克、红枣适量、枸杞少许、葱姜适量、醋少许、盐少许、料酒适量
【烹饪步骤】：
1、新鲜的排骨段用温水冲洗一下，去掉表面的杂质和血水，稍微放一点盐搓一下盐揉搓之后，肉质细嫩有弹性。
2、锅中加入适量清水，放入排骨、姜片和适量料酒去腥。注意需要冷水下锅。
3、水开后，把排骨焯5分钟，然后捞出来再用冷水冲洗一下。排骨肉经过热胀冷缩之后更加有韧性，口感更好。
4、山药焯水，我习惯先焯水再去皮，这样就不会弄得手痒痒，把山药截成段放入锅中，水烧开后继续煮5分钟。
5、山药煮的差不多了就可以捞出来了。
6、这时候再去掉山药皮非常容易，筷子一挑就可以轻松去掉山药皮，而且也不会过敏。
7、煮好的山药切成跟排骨一样大小的块，或者比排骨大一点也可以，不能太小，太小煮时间长就会化了。
8、选一个炖锅，锅中烧水，水开后放入红枣枸杞姜片。
9、放入排骨山药块，加少许白醋，大火煮40分钟然后加入适量盐，转小火再炖煮30分钟。
10、滋补又营养的山药排骨汤就做好了。
【烹饪贴士】:
1、山药焯水的时间不要太长，因为还要炖煮很长时间，就会把山药煮化了。
2、如果嫌麻烦，可以直接去掉山药的皮不用焯水直接放到锅里炖。
3、山药在空气中放置一会就会发黑，教大家一个小妙招，在山药表面涂一点盐就不会氧化了。
4、山药排骨汤很清淡，适合夏季滋补。
【文案编辑】目海食王小厨#山药#山药排骨汤#排骨收藏
山药是一种滋补佳品，常吃可以安神定气，强筋健骨，最主要的是它能补虚，脾虚胃虚的人经常吃山药可以改善。今天我们就来做一道夏季滋补汤——山药排骨汤。
【菜品】：山药排骨汤
【配料】：猪排骨1斤、山药300克、红枣适量、枸杞少许、葱姜适量、醋少许、盐少许、料酒适量
【烹饪步骤】：
1、新鲜的排骨段用温水冲洗一下，去掉表面的杂质和血水，稍微放一点盐搓一下盐揉搓之后，肉质细嫩有弹性。
2、锅中加入适量清水，放入排骨、姜片和适量料酒去腥。注意需要冷水下锅。
3、水开后，把排骨焯5分钟，然后捞出来再用冷水冲洗一下。排骨肉经过热胀冷缩之后更加有韧性，口感更好。
4、山药焯水，我习惯先焯水再去皮，这样就不会弄得手痒痒，把山药截成段放入锅中，水烧开后继续煮5分钟。
5、山药煮的差不多了就可以捞出来了。
6、这时候再去掉山药皮非常容易，筷子一挑就可以轻松去掉山药皮，而且也不会过敏。
7、煮好的山药切成跟排骨一样大小的块，或者比排骨大一点也可以，不能太小，太小煮时间长就会化了。
8、选一个炖锅，锅中烧水，水开后放入红枣枸杞姜片。
9、放入排骨山药块，加少许白醋，大火煮40分钟然后加入适量盐，转小火再炖煮30分钟。
10、滋补又营养的山药排骨汤就做好了。
【烹饪贴士】:
1、山药焯水的时间不要太长，因为还要炖煮很长时间，就会把山药煮化了。
2、如果嫌麻烦，可以直接去掉山药的皮不用焯水直接放到锅里炖。
3、山药在空气中放置一会就会发黑，教大家一个小妙招，在山药表面涂一点盐就不会氧化了。
4、山药排骨汤很清淡，适合夏季滋补。
【文案编辑】目海食王小厨
