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清炒豌豆荚 豌豆荚做法大全

2021-04-08知识16

豌豆荚好吃又简单的做法,俗话说的好:“春天吃肉不如吃豆”,春天是豌豆荚下来的季节,买回家煮上一盘很是受用,不但营养价值高,而且好吃的不得了。不要错过这个美食的。

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豌豆荚 做法 豌豆荚怎么做好吃呢?我觉得豌豆上季的时间很短暂,所以,大家食用豌豆后,更应该能记起它的原来的味道。保留食物本身的味道,既健康,又令人怀念,所以我建议的是用豌豆荚做成盐水豌豆。开启分步阅读模式工具材料:豌豆 600g食盐 适量操作方法01处理好豌豆,去除多余的叶子和茎,也可以用剪刀来剪去两头,这样更容易入盐味。02在水里浸泡一下,有的长在地上会有少许泥。03放入锅里加水煮,水刚好与豌豆平齐就好,因为煮的过程,豌豆还会收缩的。这样既能让其入味,又会造成不必要的能源浪费。04开大火烧开之后,再加入一勺盐,口味重也可以多加点。因为水的盐味正好的话,豌豆的盐味会偏淡。05小火焖一会就熟了,偏老的吃起来面面的,嫩的吃起来甜甜的,大家是各有所好吧!这样买的时候,你也可以根据自己想要的口味去选择它。特别提示豌豆熟了之后很容易裂开,所以在焖的时候不要搅动,在装盘时也要动作轻柔点,否则只能在汤里找豌豆粒吃了

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