韩国豆豉酱如何用？煮什么菜？ 韩国豆豉酱汤材料：豆腐，南瓜，土豆，大 葱，香菇，青／红辣椒，牛肉或猪肉适量配料：韩国大酱（超市里卖的成盒的），盐少许，色拉油.还可以放些辣酱1．准备，把材料洗净，豆腐，牛肉，南瓜，土豆，辣椒切块．香菇泡软手撕成块．大葱切段．2．锅内倒入色拉油，油热倒入肉和大葱煸炒，同时放入大酱入味．土豆也可先下略炒．3．倒入热水，依据自己口味加入大酱大火烧滚，然后将材料全部放入（青辣椒除外），小火炖煮．如果觉得淡可以加少量食盐．（我的酱放了不少，就没有加盐．）4．20分钟左右后，加入青辣椒再煮10分钟就可以出锅了．
哺乳期能吃豆豉酱吗？这几天胃口不太好，想放点豆豉酱在菜里面。 哺乳期间的话这些东西一定要少吃一点的，特别是那些调料用品一定不要放的太多了。
豆豉可以做出哪些菜啊？ 所谓豆豉，是用黄豆加茄子、黄瓜、干姜、桔皮丝、小茴香、炒盐及青椒、一同拌入瓮中，捺实，倒入黄酒或酒酿，淹过各物约5厘米，纸扎缚，泥封，露天放40-50天，再轮换东西。
