本人是一名厨师，在北京炒川菜干了四年现在下岗了，想在北京开一个二十平米左右的小饭馆，专门卖各种味型 这么小的面积，如果做火了，你可能很亏，因为保证不了多少座位，就餐环境也会非常勉强。如果你对口味把握精准，可以做个稍微大店的店，另外，北京特别小的店，批执照也有难度呢。
小饭馆大厨师 甘露园店怎么样 店不大，环境和服务都挺一般的，但就是爱吃这家，口味真是没得说，每次必点孜然羊肉，软炸里脊，铁板鱿鱼，菜量还大。如果把环境和服务再做的好一点就完美了！
小饭馆大厨师 芳古园店怎么样 口味不错 味道挺重的 关键是菜的分量并不小 价钱很便宜 已经很少在饭馆看到几块钱的菜了 不过这家馆子还有 很适合几个朋友去吃点东西
