维生素C可以清除自由基吗 人体进行百新陈代谢可产生自由基，这些自由基可对人体产生危害。进食含抗氧化物质多的食物如度蔬菜水果可阻碍该过程。维生素C是抗氧化剂，可清楚自由基，回属于水溶性维生素，可随尿液排出，大量进食可有轻微答腹泻，一般无明显副作用。
哪些维生素具有抗氧化性 维生素C、E具有抗氧化性。21131、维生素C被称为皮肤最密5261切的伙伴，它促进氨基4102酸中酪氨酸和色1653氨酸的代谢，延长肌体寿命，是构成皮肤细胞间质的必需成分。所以，皮肤组织的完整，血管正常通透性的维持和色素代谢的平衡都离不开它。维生素C的主要功能是帮助人体完成氧化还原反应，从而使脑力好转，智力提高。据诺贝尔奖获得者鲍林研究，服大剂量维生素C对预防感冒和抗癌有一定作用。2、维生素E维生素E易于氧化。故能保护其他易被氧化的物质（如维生素A及不饱和脂肪酸等）不被破坏。食物中维生素E主要在动物体内小肠上部吸收，在血液中主要由β-脂蛋白携带，运输至各组织。公认有抗衰老功效，能促进皮肤血液循环和肉芽组织生长，使毛发皮肤光润，并使皱纹展平。扩展资料抗氧化的原理为：抗氧化就是任何以低浓度存在就能有效抑制自由基的氧化反应的物质，其作用机理可以是直接作用在自由基，或是间接消耗掉容易生成自由基的物质，防止发生进一步反应。人体在不可避免地产生自由基的同时，也在自然产生着抵抗自由基的抗氧化物质，以抵消自由基对人体细胞的氧化攻击。人体的抗氧化系统是一个可与免疫系统相比拟的、具有完善和复杂功能的系统，机体抗氧化的。
吃vc有什么好处和坏处？ 吃维生素C可以增强免疫力，促进伤口的愈合、防止牙龈出血、促进人体新陈代谢、促进铁吸收，维生素C还具有抗氧化的作用。但长期过量的吃维生素C，可引起尿路结石，儿童还会。
