ZKX's LAB

超柔软面团配方 经典复刻:面包少女的日本超柔软福吉土司配方(上海艾品榭版)

2021-04-08知识3

奶香超柔软面包的做法 细砂糖60克 盐 3克 黄油 45克 方法/步骤 1 中种材料按照先液体后干粉的顺序放入面包机中,揉至表面光滑。常温发酵2-3小时至2倍大,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏发酵17小时以上 。

中种北海道吐司的做法步骤 1.中种的材料提前准备好2.除黄油外全部材料放进面包桶3.面包机启动两次和面程序4.中种面团揉成团5.然后冰箱冷藏发酵20小时以上,看天气,发到四倍大就可以了6。.

超柔软热狗面包大揭秘 热狗面包的做法,热狗面包怎么做请看步骤:1.中种面团材料混合,搅拌成团,简单拌到成团即可,不要求出膜出筋2.这个状态就行,连光滑都不作要求。盖保鲜膜,室温发酵2~3小时。

#做柔软面团#面团变柔软#怎么把硬面团变柔软#怎么样才让面团柔软一点#怎样制作柔软面团

随机阅读

qrcode
访问手机版