茶叶泡出来的水里面有白色的小毛毛正常吗，可以喝吗？？ 是茶叶嫩芽上面长的细毛，被水冲开之后，散落出来，没事的。时新茶是指鲜叶炒制不足半个月的新茶。相对来说，这种茶喝起来确实味道更好。不过，从中医理论讲，刚加工的茶叶存有火气，这种火气需存贮一段时间才会消失。因此，饮用过多时新茶可使人上火。另外，新茶中的茶多酚、咖啡碱含量较高，容易对胃产生刺激作用，如果经常饮用新茶，有可能出现胃肠不适。胃不好的人，应少喝加工后存放不足半个月的绿茶。另外要提醒的是，并非所有种类的茶都是新的比陈的好，比如普洱茶等黑茶就需要适当陈化，品质更好。扩展资料在不同地区，自来水的硬度存在较大差异。水质硬的自来水中，钙、镁等金属离子含量高，可跟茶叶中的茶多酚等成分产生络合反应，进而影响到茶香、味道，以及茶叶的养生效果。高档的绿茶通常用85℃左右的水来冲泡，过热的水易使茶汤鲜爽味下降。铁观音等乌龙茶最好用沸水泡，茶香更好；紧压黑茶如普洱饼茶也可以考虑煮茶，这样可以使普洱茶中特色的品质成分充分浸出。参考资料来源：-茶叶
为什么泡的茶叶会在水中立起来 太平猴魁就是这个特点
泡茶时，为什么有的茶叶会在水中立起来，形成很漂亮的小树林？ 泡茶时茶叶会在水中2113立起来是因为泡的茶叶是头5261采茶，也就是芽4102头，芽头相对于其他1653部分是最嫩的部分，经过冲泡之后，由于芽头的马蹄头相对较重就会在杯子里竖起来，假如是后期采摘的茶叶，有芽有叶，甚至都是以叶为主，冲泡之后就会在杯子里飘起来了，无法竖立。芽头泡后在杯子里竖立，除了茶汤的口感之外，还有欣赏的角度，所以在茶艺表演上经常可以看到，能立起来的茶叶从选茶上，都是选的单芽，芽心，以明前茶居多。扩展资料一、泡茶的基本要点：品：鉴别茶叶的优劣。缀：一般用小壶冲泡，用小杯品茶。饮：生活中喝几小口。喝：为了解渴，一大碗喝下去。二、泡茶时洒茶四字诀：低：洒茶不可高，高则香味散失，泡沫四起，对客人不尊敬。快：使香味不容易散失，且可保持茶的热度。匀：最重要表示对客人一视同仁。尽：单宁酸就不能溶解，茶就不会苦涩。
