怎么看蔗糖凝固点和零度的关系 糖水的凝固点最低，其次是水，然后是盐水。验证盐水和糖水的凝固点比水低：加入糖、盐会使水的凝固点下降e69da5e887aa62616964757a686964616f31333433623665。可将家中的冰箱的冷冻柜调到0度，然后将纯水、糖水、盐水同时放进去。过一段时间观察，看那种液体是否凝固即可。得出结论：盐水和糖水的凝固点比水低。溶液的凝固点是固相纯溶剂和液相溶液蒸气压相等时的温度。实验表明，难挥发性非电解质溶液的凝固点总是比纯溶剂凝固点低。这一现象被称为溶液的凝固点降低。这是由于溶液的蒸气压比纯溶剂的蒸气压低。葡萄糖是难挥发性电解质，其溶液蒸气压比纯水低，零度的冰放入就会熔化。扩展资料：动物性食品和植物性食品不同，在冷藏期间，它们大多没有生命，对外来微生物的侵袭没有抵抗力，酶的活动不在于维持生命而是促使本身分解腐烂。所以肉、禽、鱼、乳等的冷藏，只供短期周转，不能贮藏。鱼等冷血动物体内酶的催化作用比温血动物更强，而且鱼体的各部分都染有微生物，加速其变质。从健康牛群挤出的奶，杂菌数约为200～600个/ml，挤出以后，因牛体、挤奶工具、昆虫、灰尘等的污染，杂菌数急剧增加。主要细菌有乳酸菌、丁酸菌、产气菌、病源菌等，在适当温度下，会大量。
凝固点的问题 水的凝固点是0摄氏度，把糖放到水里，制成糖水，糖水的凝固点就会降低.影响糖水凝固点的因素：应该是糖水的浓度.溶液的凝固点到底会下降多少呢？要看糖水的浓度而定，水中加的糖越多，凝固点就越低.在两公升的水中加上50克的糖，这样浓度的糖水凝固点大约是摄氏零下1.8度.
