隋唐时期的“杂饮”是什么？ 中国古代之饮品除水外以酒为尊，文人骚客喝酒助兴来抒发情怀，帝王将相喝酒来指点江山，而作为平民化的饮品-茶，唐代以后才逐渐被普通老百姓接受，关于酒与茶的相关研究繁多，除酒、茶之外，仍有一类饮品上至贵族下至平民也多饮用，但平常多被忽视，那就是“杂饮”.“杂饮”是指在水或酒中掺杂其它材料，以浸、煮等方式制作而成的饮品，其作用就是增加美味口感和养身祛病。隋代处于中国饮食发展史上承上启下之重要时段，开皇九年一统天下，南北饮食文化快速融合。其中以《大业杂记》所载宫廷杂饮最详细。隋代宫廷杂饮中的“五色饮”“五香饮”及“四时饮”之名，不是一般百姓可以享用得。因此其配方的失传也是一种历史必然。但唐代杂饮的取材则更加多样，制作方法也更加平民化。唐朝杂饮中最为特殊的果饮为“三勒浆”三勒浆为三种水果共同制成的复合型果蔬饮品。相比魏晋时期的枣麨和隋代的乌梅浆等，这种复合型饮品的口感更加具有层次性。由此看见，隋唐时期的杂饮类似于今天的鸡尾酒，由各种可以食用的东西加酒调制，以此来呈现出不同的风味供人饮食。
美学发展史 （一）美学与美感的概述 什么是美学？简单地说，美学是研究人与现实审美关系的学问。它既不同于一般的艺术，也不单纯日常的美化活动。美学这门科学的渊源，可以追溯到古代。
白酒的发展史 2014年2月份以来，各大名酒企业相继公布2013年业绩报告，高端白酒市场遭遇了集体的惨淡行情。而在年报中对于下滑的原因中，都提及宏观层面的原因，或更具体的谈及受累“三公消费”禁令。“三公消费”禁令是指2012年3月国务院提出的“禁止用公款购买香烟、高档酒和礼品”。根据前瞻产业院发布的《中国酿酒行业月度市场监测分析报告》显示，2013年整个白酒行业高端白酒销售额同比下降37.75%，而中低端白酒销售额同比增长了18.31%。
