包子如何蒸得更好 水开了开始计算，应该是20分钟。时间到了，揭一下锅盖，然后再盖上。一分钟后取出。这么做是为了不让包子和笼屉粘连。
桂圆肉蒸多少时间 桂圆因其种圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的。
蒸肉龙的做法 蒸肉龙做法一2113，材料自发粉5261500克，猪肉馅250克，西葫芦300克，葱4102姜末适量，料酒1汤勺，生1653抽1汤勺，老抽1茶匙，白胡椒粉少许，甜面酱3汤匙，蚝油2汤匙，香油1汤匙，盐适量做法1.自发粉倒入一个大一点的盆中，分次加入清水，揉成面团，揉到手光、盆光、面光。盖上屉布或者盖上锅盖饧发40分钟。2.趁着饧面的时间，我们来调馅。猪肉馅倒入碗中，加入料酒、生抽、老抽、蚝油、甜面酱，拌匀后再放入香油、葱花和姜末，顺着一个方向搅打上劲。3.分次加入一点点的清水，顺着一个方向搅打粘糊即可，不要做的太稀，因为西葫芦里面还会有汁，做好水打馅后备用。4.西葫芦擦成丝，撒少许盐静置5分钟杀一下汁。5.待杀出汤后用手取适量西葫芦丝用双手攥紧挤掉多余的汤，放到肉馅中。6.把西葫芦和肉馅搅拌均匀备用。7.发酵好后的面团分为2份，取一份擀成长方形，约长40cm，宽30cm左右，锅小的话可以擀的小一些，以免放不下。把馅料放在面饼上均匀铺好。8.揪起面片的一边，折叠成4折后捏紧四周。9.蒸锅倒入清水，铺好潮湿的屉布，摆上肉龙，大火加热，上气后15-20分钟即可。蒸肉龙做法二材料自发粉500克 猪肉馅300克 西葫芦300克 葱姜末各50克调料：料酒1汤匙。
