百合的功效与作用百合淀粉中是否含秋水仙碱1

2021-04-07知识2

百合的功效与作用百合又名蒜脑薯，是一种药食兼用的花卉，百合花的球根含丰富淀粉质，部分品种可作为蔬菜食用，百合的花、鳞状茎均可入药，具有美容养颜、润肺止咳、清心安神的功效。。

百合也含秋水仙碱，为什么不会中毒大家都知道，新鲜的黄花菜含有秋水仙碱，如果处理不当，会食物中毒，我刚才在网上看到百合也含有这种物质，可是从来没有人说，食用百合。