请问潮汕叫的“迪仔鱼”学名叫什么 一楼的说法是错误的。剥皮鱼也是一个俗名,真正的学名叫绿鳍马面鲀,潮汕俗名:迪仔;在上海和闽浙一带称橡皮鱼,在北方称猪油、皮匠鱼、面包鱼、烧烧角。扒皮鱼的学名叫什么 扒皮鱼的正式名字是绿鳍马面鲀(革鲀科)Navodon septentrionalis,为我国重要的海产经济鱼类之一,其年产量仅次于带鱼。营养丰富,除鲜食外,经深加工制成美味烤鱼片畅销国内外,是出口的水产品之一。参考来源:http://baike.haosou.com/doc/5431005-5669297.html蒜香扒皮鱼的做法,蒜香扒皮鱼怎么做请看步骤:1.原料2.爆香花椒后捞出3.爆香姜末4.添水加料酒,糖,醋,倒入鱼大火煮开改小火5.汤汁减少后撒蒜碎焖至汤汁收干6。.
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