油焖大虾的做法下厨房油焖大虾

2021-04-07知识8

【油焖大虾爆金针】1.鲜海虾洗净，剪去须，用牙签挑去虾线；2.葱姜爆锅；3.放入海鲜翻炒，待变色后，放入1勺蚝油、1勺生抽和半勺白砂糖；4.再投入洗净去根的金针菇，翻炒。

【油焖大虾】1.将虾洗净剪去虾须，用牙签从背部挑去虾线；2.放入盆中倒入料酒拌匀；3.将调料汁兑好。葱切段，姜切片；4.锅烧热放植物油，再烧热；5.放大虾两面煎成漂亮的。