青椒炒虾仁的家常做法大全怎么做好吃 用料：青椒：1个虾仁：200g姜：1片蒜：1瓣黄酒：适量盐：适量生抽：少许油：少许胡椒粉：少许步骤：1准备食材2锅里放少许油3青椒，姜，蒜下锅爆香。4青椒放一边，放虾仁。5爆炒一分钟左右放盐，生抽，胡椒粉，黄酒翻炒均匀。6出锅，装盘。
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青椒炒虾仁 1.买回来的基围虾先去除虾头，倒入食用碱加入水制成碱水，然后倒入虾碱水一定要尽量盖过虾体，寖泡大约15分钟。2.调味料准备：洗净的青椒斜刀切片，姜切丝改刀切成沫，大蒜。
