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慧苑坑的水仙介绍 什么是“三坑两涧”

2021-04-07知识4

武夷山有哪些名茶?茶产业、茶文化是武夷山的重要特色之一,其中比较知名的武夷山茶有哪些?武夷岩茶品种繁多,有一千多种。武夷山有三十六峰,七十二洞,九十九岩。。

为什么武夷岩茶中肉桂比大红袍风头更盛? https:// u.wechat.com/MB-T6sc3db yPIhFo8sjdfsg(二维码自动识别) 最近一两年的确肉桂风头最盛,肉桂甚至压制住了曾经齐名的水仙,成为了当下岩茶「当家品种」,之所以出现。

岩茶有哪些分类? 岩茶属于半发酵茶,武夷山多悬崖绝壁,茶农利用石缝沿边砌筑石案种茶,因有“岩岩有茶,非岩不茶”之说,故得名岩茶。岩茶中以大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟等著名,其它品种还有金钥匙、瓜子金、半天腰等品种。产于武夷山的乌龙茶,通称为武夷岩茶。因产茶地点不同,又分为正岩茶、半岩茶、洲茶。正岩茶指武夷岩中心地带所产的茶叶,其品质高味醇厚,岩韵特显。半岩茶指武夷山边缘地带所产的茶叶,其岩韵稍逊于正岩茶。洲茶泛指武夷岩两岸所产的茶叶,品质又低一筹。历代对岩茶的分类严格,品种花色数以百计,茶名繁杂最为突出。武夷岩茶驰名世界,分极品若干号,水仙、奇种各分特级到四级,另加粗茶、细康、茶梗。武夷岩茶的产地主要是在福建省北部的武夷山地区,武夷岩茶是中国乌龙茶中之极品,中国十大名茶之一,武夷岩茶历史悠久,体现着极大的地方特色。武夷山坐落于福建武夷山脉北段东南,面积70平方公里,有“奇秀甲于东南”之美称。群峰相连,峡谷纵横,九曲溪萦回其间,气候温和,冬暖夏凉,雨量充沛。地质属于典型的丹霞地貌,多悬崖绝壁,茶农利用岩凹、石隙,沿边砌筑石案种茶,岩茶因此得名。正岩茶产于海拔高的慧苑坑、牛栏坑、大坑口和流香涧、悟源涧等地;。

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