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给孩子一个好胃口--自制美味豌豆糕｜食疗精选 给孩子一个好胃口-自制美味豌豆糕｜食疗精选的做法，给孩子一个好胃口-自制美味豌豆糕｜食疗精选怎么做请看步骤：1.准备干豌豆，注意挑选有没有坏豆2.加入干豌豆体积4倍的水。
一岁小孩子能不能吃豌豆 营养分析 在豌豆荚和豆苗2113的嫩叶中富含维生素C和能分5261解体内亚硝胺的酶4102，可以分解亚硝胺，具有抗癌防1653癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。1.增强机体免疫功能：豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。2.防癌治癌：豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。3.通利大肠：豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。相关人群 一般人群均可食用 制作指导 1.豌豆可作主食，豌豆磨成豌豆粉是制作糕点、豆馅、粉丝、凉粉、面条、风味小吃的原料，豌豆的嫩荚和嫩豆粒可菜用也可制作罐头。2.豌豆粒多食会发生腹胀，故不宜长期大量食用。豌豆适合与富含氨基酸的食物一起烹调，可以明显提高豌豆的营养价值。3.许多优质粉丝是用豌豆等豆类淀粉制成的，在加工时往往会加入明矾，经常大量食用会使体内的铝增加，影响健康。4.炒熟的干豌豆尤其不易消化，过食可引起消化不良。
